METABÓLITOS SECUNDÁRIOS: QUÍMICA E APLICAÇÕES BIOTECNOLÓGICAS

Código: PBIV-1017
Curso: DOUTORADO EM BIOLOGIA VEGETAL
Créditos: 4
Carga horária: 60
Ementa: Metabolismo de compostos secundários. Variedade das características químicas. Atividades biológicas dos metabólitos secundários. Situações fisiológicas que controlam a sua produção. Bases bioquímicas e moleculares que propiciem, por manipulação gênica, a síntese estimulada de metabólitos secundários específicos. Uso biotecnológico dos metabólitos secundários.
Bibliografia: Atwell, B., P. Kriedemann & C. Turnbull. 1999. Plants in Action. MacMillan, 664 p.
Geissman, T.A., Crout, D.H.G. 1969. Organic Chemistry of Secundary Plant Metabolism. Freeman, Cooper & Company, 592 p.
Kreuzer, H. e Massey, A. 2002 Engenharia Genética e Biotecnologia. 2a ed.
Ed. Artmed, SP.
Mann, J., Davidson, R.S., et. Al. 1994. Natural Products – Their Chemistry and
Biological Significance. Addison Wesley Longman Limited. First Edition, 455 p.
Nobel, P.S. 1999. Physicochemical & Environmental Plant Physiology 2nd. ed. Academic Press, San Diego, 474 p.
Simões, C.M.O., Schenkel, E.P., Gosmann, G., Mello, J.C.P., Mentz, L.A. e Petrovick, P.R. 1999. Farmacognosia: da planta ao medicamento. Ed UFSC e UFRGS, 821 p.
Taiz L. & E. Zeiger. 1998. Plant Physiology, 2nd ed., Sinauer Associates, Inc., Publishers, Massachusetts, 792 p.