ALTERAÇÕES FISIOLÓGICAS E NUTRICIONAIS
DURANTE AS FASES DO DESEMVOLVIMENTO
VEGETATIVO E REPRODUTIVO DO MAMOEIRO
GOLDEN
Nome: MARIELA MATTOS DA SILVA
Tipo: Dissertação de mestrado acadêmico
Data de publicação: 13/02/2009
Orientador:
Nome |
Papel |
|---|---|
| Diolina Moura Silva | Orientador |
Banca:
| Nome |
Papel |
|---|---|
| Diolina Moura Silva | Orientador |
Resumo: RESUMO
O mamoeiro é uma planta cujo crescimento reprodutivo é contínuo e ininterrupto.
Sua produtividade é influenciada pela grande variabilidade de respostas às
exigências quanto ao acúmulo de assimilados e características fotossintéticas
dependendo das fases de crescimento e cultivares ocasionando em mudanças na
qualidade final do fruto. A fim de determinar a influência dos estádios de
desenvolvimento vegetativo e reprodutivo sobre as características fisiológicas e
nutricionais do mamoeiro (Carica papaya L. cv. Golden) em condições de campo,
determinou-se o crescimento, o acúmulo de macronutrientes e de massa seca (MS),
a atividade da redutase do nitrato nas folhas, a concentração de nitrogênio no limbo
e pecíolo e a fluorescência da clorofila a. Para este estudo, as plantas foram
inicialmente selecionadas e marcadas ao acaso em uma lavoura comercial
localizada no município de Linhares, no Norte do Espírito Santo. O crescimento e o
acúmulo de massa seca ocorreram de forma rápida após o transplantio das mudas
para o campo. Houve um aumento contínuo até o início da floração/frutificação, no
qual ocorreram os maiores acúmulos relativos diários de MS. Na fase reprodutiva, o
acúmulo relativo diário de nutrientes ocorreu entre 120 e 160 dias após plantio. O
estádio de desenvolvimento influenciou a ordem de acúmulo de nutrientes. Os
nutrientes mais acumulados durante a fase vegetativa foram o N, K e Ca. Com o
início da fase reprodutiva, o K passou a ser o nutriente mais acumulado. Embora
tenha sido acumulado em menores quantidades, o S foi o nutriente mais exportado
para os órgãos reprodutivos. A atividade da enzima redutase do nitrato apresentou
redução expressiva com o início do período reprodutivo, mostrando a influência do
estádio de desenvolvimento da planta sobre o metabolismo de assimilação do N.
Somente as concentrações de N no pecíolo apresentaram reduções em função dos
dias após plantio, mostrando correlação entre atividade da enzima e concentração
do nutriente na folha. Os resultados corroboraram a utilização do pecíolo como a
melhor parte da folha para indicar o status de N em plantas de mamoeiro. A
resposta fotoquímica das plantas, medida pela fluorescência da clorofila a,
apresentou maiores valores na fase vegetativa, principalmente observada nos
parâmetros básicos. Por outro lado, dentre os parâmetros OJIP, o fluxo de fótons
viii
absorvidos por centro de reação (ABS/RC), a dissipação de energia radiante por RC
ativo (DI0/RC), o índice de desempenho (PI) e a densidade de centros de reação
ativos do FSII (RC/CS0), indicaram estresses ao transplantio das plantas para o
campo e ao início do estádio reprodutivo. Estes resultados apontam a eficiência
desta técnica na detecção de modificações acarretadas por fatores abióticos, como
observado no transplantio das mudas a campo, bem como indicou modificações
ocorridas ao início da fase reprodutiva, podendo este ter atuado como um fator
isolado, ou associado a outros estresses do ambiente à que as plantas estão
submetidas.
