Summary: Os óleos essenciais são constituintes voláteis do metabolismo secundário que estão presentes nos órgãos das plantas e atualmente possuem grande importância econômica. Na família Myrtaceae, uma das mais importantes produtoras de óleos essenciais e metabólitos voláteis, está o gênero Psidium que possui ampla distribuição e diversificação geográfica, relevância ecológica, além de econômica pela exploração comercial de frutos comestíveis, madeira, fins ornamentais e óleos essenciais com grande potencial farmacológico. No Estado do Espírito Santo as espécies Psidium guajava L. (goiabeira) e Psidium cattleyanum Sabine (araçá) são relevantes comercialmente para produção de frutas e/ou fonte de compostos para indústria farmacêutica, pois são consideradas uma fonte potencial de fitoquímicos para medicina. Contudo, a composição química e o rendimento de extração do óleo essencial em uma mesma espécie de Psidium pode apresentar significativa variabilidade quimiotípica, relacionada a fatores genéticos, fisiológicos e/ou ambientais, o que influencia diretamente no padrão de qualidade, representatividade e investimentos no setor de produção de óleo essencial deste gênero. Neste sentido, as técnicas de cultura de tecidos vegetais, como a indução de calos para produção de metabólitos secundários, podem ser utilizadas para otimizar protocolos para a coleta, processamento e extração de óleo essencial e metabólitos voláteis, fornecendo material vegetal de forma padronizada para comercialização de um produto homogêneo sem alterações na constituição e rendimento dos óleos. Isto leva a seguinte pergunta: calos in vitro de espécies de Psidium com diferentes níveis de ploidia induzidos em larga escala e sem alterações genéticas/epigenéticas produzem óleo essencial e metabólitos voláteis com o mesmo perfil cromatográfico e com maior rendimento de extração que plantas em campo? Para responder este questionamento, o objetivo geral desta proposta será o de induzir calos in vitro em P. guajava e P. cattleyanum investigando os efeitos da interação do nível de ploidia, explantes e reguladores de crescimento vegetal, para maximizar a produção de calos e o rendimento de extração do óleo essencial e metabólitos voláteis, sem alterar o perfil cromatográfico do óleo, a estrutura do genoma e o padrão epigenético quando comparados com plantas no campo. Para maximizar a produção de calos in vitro será testada duas espécies com diferentes números de ploidia, diferentes explantes e combinações de reguladores de crescimento vegetal. A partir dos calos será realizada análise do perfil cromatográfico (quanti e qualitativo) em cromatógrafo gasoso acoplado a um espectrômetro de massa, do rendimento de extração do óleo e dos metabólitos voláteis, verificação das alterações genéticas/epigenéticas em citômetro de fluxo, além de produção de imagens dos calos num microscópio eletrônico de varredura. Espera-se ao final deste estudo produzir óleo essencial de Psidium a partir de calos in vitro em larga escala com composição química e rendimento adequados para uma possível comercialização.
Starting date: 2021-07-01
Deadline (months): 48
Participants:
Role |
Name |
|---|---|
| Researcher * | Marcia Flores da Silva Ferreira |
| Student Doctorate * | Yasmim Smarsaro Bonfá |
| Student Master * | Mayla Bessa Scotá |
